Les meilleurs friteuses sans huile en 2023

Voici les meilleures friteuses à air chaud pour préparer des frites, des poêlées de légumes et bien d'autres choses encore.

Avec la meilleure friteuse à air, vous pouvez déguster des frites, des ailes de poulet et d'autres aliments frits sans vous soucier de la teneur en matières grasses. Les meilleures friteuses à air cuisent sans utiliser de gallons d'huile et en abuser, rendant les aliments croustillants et savoureux. Les beaux jours sont de retour et les assiettes sont plus légères maintenant. Des avantages de choix.

Quelles sont les meilleurs friteuses sans huile en 2023 ?

Les meilleures friteuses à air sont également des supports de cuisine polyvalents pour la friture, la cuisson, le réchauffage et la friture. Certains modèles peuvent même griller et déshydrater les aliments. Ainsi, vous pouvez économiser de l'espace sur le comptoir en remplaçant plusieurs robots culinaires, ce qui vous fera économiser des centaines de dollars.

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La marque derrière le légendaire Instant Pot conçoit également des friteuses à air, et ses modèles haut de gamme produisent systématiquement les frites et les ailes de poulet les plus croustillantes.Il est doré et croustillant, mais moelleux à l'intérieur. Le goût des ingrédients est bien préservé.

L'Instant Vortex Plus est carré, dispose d'un panier à friture et d'un compartiment à légumes amovible, et est facile à nettoyer au lave-vaisselle. Inspiré de l'Instant Vortex (voir ci-dessous), il peut frire, rôtir, cuire, réchauffer, et possède également des fonctions de torréfaction et de déshydratation, mais la fonction de réchauffage n'est pas celle d'un four à micro-ondes traditionnel.J'ai eu du mal à remplacer la fonctionnalité. C'est un appareil encombrant qui prend beaucoup de place sur votre comptoir et se situe dans le haut de gamme du marché, mais ses performances justifient définitivement son coût élevé.

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C'est la seule friteuse à air chaud que nous ayons testée avec deux compartiments séparés. Cela vous permet de préparer deux plats en même temps et de les servir tout de suite. Lors de nos tests, nous avons été impressionnés par la rapidité avec laquelle la friteuse a croustillé et doré uniformément les frites grâce au mode "Synchro".

Les deux bacs de cuisson avec plaques de maintien ont une capacité totale de 7,6 litres et sont assez profonds pour 500 g de frites ou 1 kg d'ailes de poulet chacun. Cet appareil peut rôtir, déshydrater, cuire et même réchauffer et frire à l'air, mais comme la plupart des friteuses à air, la fonction de réchauffage ne peut pas remplacer le micro-ondes. C'est l'une des friteuses les plus volumineuses que nous ayons testées, occupant beaucoup d'espace sur le comptoir, mais elle a l'air élégante avec sa finition noire brillante et ses accents argentés.

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Les frites et les ailes cuites dans l'Actifry Genius XL de Tefal battent définitivement la saveur des friteuses Instant Vortex Plus et Ninja Foodi. Parce que les aliments sont cuits dans leur propre jus tout en se déplaçant à l'intérieur du bol grâce à une palette amovible. Cela augmente naturellement la teneur en matières grasses.

Sa forme est plus profonde et plus plate que celle de ses concurrents. L'avantage de ce dernier est qu'il s'installe facilement sur votre plan de travail et possède une vitre en verre sur le dessus pour surveiller votre cuisson. L'arrière de l'appareil dissipe également la chaleur, il n'est donc jamais trop chaud au toucher.

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Si vous recherchez une friteuse pouvant remplir plusieurs bouches, la Philips Air Fryer XXL HD9650/99 est un choix idéal avec sa grande capacité de 7 litres.

Nous avons constaté que la friteuse à air chaud offre une texture croustillante satisfaisante à tous les aliments, y compris les frites surgelées.Oui, et selon Phillips, elle sépare et récupère la graisse qui se dégage pendant la cuisson, vous évitant ainsi de suffoquer. .Heureusement, les friteuses consomment plus d'huile que la plupart des autres appareils. Le livre de recettes inclus recommande d'utiliser 1 cuillère à soupe d'huile pour 500 g de pommes de terre lors de la préparation de frites maison, et la même quantité pour 6 ailes de poulet.

C'est une machine encombrante. Donc, si vous manquez d'espace dans votre cuisine, vous devrez peut-être les ranger dans des placards.

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Sage n'est pas seulement destinée à la friture des aliments, c'est une friteuse à air de marque Smart Oven. Avec 10 modes de cuisson, il peut s'agir d'une mijoteuse, d'un four à pizza, d'un grille-pain, d'un gril ou même d'un remplacement de four traditionnel.

Avec son impressionnant système Element iQ intégré, la friteuse Sage peut non seulement faire frire des aliments en moins de 20 minutes, mais aussi mariner des plats mijotés pendant environ 10 heures.

Pour certains, cela prend trop de place dans la cuisine, tandis que pour d'autres, l'avantage est qu'ils peuvent combiner plusieurs appareils en un seul. Tout est une question de point de vue. La friteuse Sage Smart Oven n'est pas une friteuse abordable, mais ses nombreuses fonctionnalités, sa grande capacité de 22 litres et sa finition en acier inoxydable brossé en font un ajout puissant et élégant à votre cuisine en toute confiance.

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Avec un mode spécial pour aliments surgelés appelé Max Crisp et de nombreux tableaux de cuisson avec des conseils de synchronisation, il s'agit de la meilleure friteuse à air sur le marché aujourd'hui pour la cuisson des aliments surgelés. Le Ninja Air Fryer Max a également cuit nos frites maison et nos ailes de poulet à un croustillant uniforme.

Cependant, cette friteuse circulaire compacte ne dispose pas de fonction booster. Il s'agit d'une fonctionnalité offerte par de nombreuses autres friteuses qui permet à l'air chaud d'atteindre tous les coins de vos aliments. De plus, il n'y a pas de fonction de préchauffage automatique et le mode chaud ne peut pas remplacer le four à micro-ondes. Mais pour ceux qui cuisinent principalement des aliments surgelés, c'est la friteuse idéale. Il existe également une version plus petite d'une capacité de 3,8 litres appelée Ninja Air Fryer.

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L'une des raisons pour lesquelles le four grille-pain à friteuse à air Cuisinart TOA-60 est plus cher que les autres modèles sur le marché est qu'il a beaucoup plus de fonctionnalités qu'une friteuse à air. Il s'agit en fait d'une friteuse qui se double d'un mini four, offrant 7 modes de cuisson (frire à l'air, rôtir, cuire, griller, grille-pain, grille-pain, garder au chaud).

La friteuse Cuisinart est facile à utiliser et dispose d'un grand espace de cuisson avec un panier de friture de 25 x 29 cm pour étaler tous les aliments que vous souhaitez faire frire avec peu ou pas d'huile. Grâce à la technologie de convection, le temps de cuisson est également très rapide à 90 secondes.

Le four grille-pain friteuse à air Cuisinart TOA-60 présente un inconvénient. Prend beaucoup de place sur le comptoir. Mais il offre tellement de fonctionnalités qu'il peut facilement remplacer d'autres appareils que vous n'avez pas besoin d'acheter ou de stocker.

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Si vous ne voulez pas assombrir votre cuisine Art Déco avec une friteuse géante sur votre plan de travail, la friteuse Cosori Pro LE L501, tout aussi élégante qu'efficace, mérite d'être considérée. Contrairement aux friteuses précédentes que nous avons testées, les LED et le panneau de commande tactile se trouvent sur le dessus brillant de ce gadget de cuisine pour un look épuré.

Lors de nos tests, nous avons constaté que la friteuse à air produit des frites croustillantes avec des intérieurs moelleux et des ailes juteuses. Cependant, il était difficile d'obtenir une couleur brune uniforme, nous avons donc dû modifier le temps de cuisson, et la cuisson des aliments surgelés n'était pas efficace. Il existe 7 modes prédéfinis, y compris des aliments tels que le bacon, les fruits de mer et la tarte. Il y a aussi un rappel vibrant qui peut être activé lors du réglage du temps de cuisson, vous permettant de savoir quand il est au milieu de la cuisson, afin que vous puissiez transformer vos aliments en une texture uniformément croustillante.

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Incroyablement facile à utiliser, l'Instant Vortex produit les mêmes frites croustillantes et uniformément dorées et le même poulet succulent que le Vortex Plus haut de gamme présenté plus haut dans cette liste.

Le Vortex standard peut faire frire, rôtir, cuire et réchauffer, mais il n'y a pas d'option pour griller ou déshydrater. Nous avons toutefois constaté que certaines des méthodes de cuisson supplémentaires n'étaient pas aussi efficaces que le réglage de la friteuse. Par exemple, un petit pain à la cannelle fraîchement cuit est devenu trop croustillant après le temps imparti.

Cet appareil a la même contenance que l'Instant Vortex Plus, soit 1,8 kg de poulet ou 1 kg de frites. Cela signifie que vous devez faire des compromis pour le mettre sur votre comptoir. Ou trouvez un endroit approprié dans votre placard.

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La friteuse à air chaud Proscenic T21 peut être contrôlée à distance depuis votre smartphone via Amazon Alexa. Ainsi, votre assistant vocal peut commencer à cuisiner lorsque vous êtes de l'autre côté de la cuisine.

Lors de nos tests, le T21 a bien fait dorer les frites et les ailes de poulet de manière uniforme, mais n'a pas pu atteindre le croustillant satisfaisant des friteuses à air concurrentes.En plus de la friture, vous pouvez également cuire, griller et rôtir. Le T21 est facile à utiliser, avec des commandes manuelles de temps et de température et huit préréglages pour tout cuisiner, des frites et des pizzas aux tartes, au bacon et même au steak. Cependant, c'est un appareil encombrant.

Équipé d'une fonction de rétention de chaleur pratique qui vous permet de cuire à une température stable pendant 2 heures après la cuisson, et d'une fonction de cuisson différée qui démarre automatiquement la friteuse à l'heure souhaitée.

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Ce qu'il faut prendre en compte lors de l'achat d'une friteuse à air chaud.

Il y a plusieurs considérations lors du choix de la meilleure friteuse à air. Tout d'abord, décidez du type de friteuse que vous souhaitez. Les friteuses à panier ont tendance à être plus saines car elles expulsent les jus et les graisses des aliments, mais vous ne pouvez pas inspecter les aliments sans les ouvrir pour laisser entrer l'air froid, ce qui peut bloquer le processus de cuisson.

Les friteuses à bol, en revanche, ont un couvercle en verre pour que vous puissiez surveiller votre repas, mais l'égouttement reste dans la friteuse et entre en contact avec les aliments, ce qui les rend plus savoureux, mais pas aussi sains.

Vous devriez également vérifier la capacité de votre friteuse. Si vous envisagez de nourrir plus de 4 bouches, recherchez une friteuse plus grande pouvant contenir environ 6 litres, mais un modèle d'une capacité d'environ 2,5 litres suffira pour les couples. Certaines des meilleures friteuses à air ont plusieurs compartiments. Cela signifie que vous pouvez cuisiner plusieurs aliments à la fois.

Comme nous l'avons mentionné précédemment, si vous disposez d'un espace limité, recherchez une friteuse à air qui offre une variété de méthodes de cuisson pour réduire le nombre d'appareils encombrants votre plan de travail. Déterminez également si vous souhaitez une friteuse à air avec des fonctionnalités intelligentes. H. Vous pouvez l'activer/le désactiver depuis votre smartphone.

Les aliments frits sans huile sont-ils plus sains ?

Il est indéniable que les friteuses à air consomment beaucoup moins d'huile que les friteuses traditionnelles, mais sont-elles saines ? Les frites, les pommes de terre rissolées et d'autres aliments croustillants traditionnels nécessitent une petite quantité d'huile, mais la quantité varie selon la friteuse.

Lors de nos tests, la notice du fabricant préconise d'utiliser 1 à 1 cuillère à soupe d'huile pour 500g de frites, nous vous conseillons de l'acheter. Il est également important de se rappeler que la qualité hygiénique de tout ce que vous cuisinez dans une friteuse à air dépend de ce que vous y mettez en premier.

Que peut-on faire cuire dans une friteuse à air chaud ?

Les frites, les pommes de terre rôties, les ailes de poulet et autres plats frits sont des plats évidents à cuire dans une friteuse, mais ce n'est pas tout ce que vous pouvez préparer dans l'un de ces gadgets de cuisine pratiques. Vous pouvez préparer tout ce que vous pouvez cuire dans un four ventilé traditionnel, si l'espace le permet, car ils fonctionnent de la même manière. Qu'il s'agisse de surgelés, de mini-pizzas ou même de gnocchis et de raviolis, tout peut être cuisiné dans une friteuse.